お知らせ
INFORMATION
営業時間:12時~17時（第2日曜・月・火定休）
カフェ サボローゾは、ワールドカップテイスターズ チャンピオンシップにて
世界第二位・珈琲鑑定士「�顆�寛和」がスペシャリティーコーヒー生豆を厳選、
自ら焙煎しブレンドしたオリジナルコーヒーをお届けするコーヒー専門店です。
午前中は焙煎や制作をしてますので開店時間は短かいのですが、
小さな焙煎所で、上質な珈琲とカカオでしあわせなひとときを味わいください。
おすすめ商品
RECOMMEND ITEM
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がぶのみコーヒーの日々(2021年版）
1,540円(内税)珈琲鑑定士になるまでの道のりの本をさらに読みやすく文芸社から発行！ 珈琲にこれから関わろうという方でなくても楽しく読めます。 -
華やかコロンビア Pink Bourbon (200g〜)
1,980円(内税)只今新ロットの入荷待ちです。暫くお待ち下さい！ 「安らぎコロンビア」をナチュラル製法（コーヒーの実を果肉ごと乾燥させて仕上げる精製方法）で仕上げた珈琲です。優しさは、安らぎ感はそのままに、口の中にそして鼻の奥へと広がる甘美で華やかな香りと甘酸っぱさが次の一口を誘います。 もちろん”さぼろーぞ流”の焙煎仕上げですので優しい口当たりと、美味しい余韻がとても長く続きます。 -
2025年版 カフェサボローゾ コンセプトブック
1,100円(内税)カフェサボローゾ コンセプトブック2025年版 絵と言葉で綴ったサボローゾの今とこれから -
サボローゾブレンド (200g〜)
1,740円(内税)絶妙な旨味のバランスが売りの当店人気NO.1ブレンドです。ブレンド選びに迷った方、まずはこのブレンドからお試し下さい！ -
ビタースウィートブレンド (200g〜)
1,700円(内税)飲み口ビター、でも後口スウィートな新ブレンド。どちらも欲しい人にピッタリ♪ -
きょうのつぶやき
1,100円(内税)サボローゾでのあれやこれや…日々のできごとや感じたことを書き留めました。毎日は発見で溢れていること、伝わればいいな。 -
「珈琲鑑定士作」
無糖＆無添加
ごくのみ カフェ・オ・レのもと
1,800円(内税)珈琲鑑定士厳選のスペシャリティーコーヒーのみを使用した「無糖」カフェ・オ・レベース。保存料・香料など一切使用していないコーヒーのみで作った無添加カフェ・オ・レベースです。 -
安らぎコロンビア (200g〜)
1,820円(内税)昔ながらの品種にこだわり、昔ながらの精製方法を守ってきた農園の珈琲”アンデスコンドル”。これをサボローゾ流に煎り上げたものが”安らぎコロンビア”です。やわらかく、優しい酸味に重なる重厚な甘みと澄みきった後口は飲む人全てに安らぎを与えてくれます。 -
華やかブレンド (200g〜)
SOLD OUTカフェサボローゾのシングルコーヒーの中で、 フルーティーなコーヒーの仲間を集めて作った 華やかブレンドができました！ -
華やかコロンビア (200g〜)
SOLD OUT華やかコロンビア再入荷！ 皆様お待たせ致しました。 Webショップから販売再開です！ 「安らぎコロンビア」をナチュラル製法（コーヒーの実を果肉ごと乾燥させて仕上げる精製方法）で仕上げた珈琲です。優しさは、安らぎ感はそのままに、口の中にそして鼻の奥へと広がる甘美で華やかな香りと甘酸っぱさが次の一口を誘います。 もちろん”さぼろーぞ流”の焙煎仕上げですので優しい口当たりと、美味しい余韻がとても長く続きます。 -
おためしセット
2,800円(内税)サボローゾの珈琲はどんな感じか。 はじめてのサボローゾに出合った方へ。 ”サボローゾの味”を知って頂く為のセットです。是非おためしくださいませ。 -
昔ながらの喫茶店ブレンド (200g〜)
1,660円(内税)「100％アラビカのスペシャリティーコーヒーはおいしい！でも、もひとつなんかがものたりないなぁ〜。」そんな昔から喫茶店に通い詰めていたというお客様のご要望にお応えしたブレンドがここにあります。 -
さぼるくらし〔第二版）
1,000円(内税)サボローゾが提案するさぼるくらし。第一版は完売し第二版が完成しました。紙、色、書体など変えてパワーアップ！ -
めっちゃ
フルーティモカ (200g〜）1,820円(内税)フルーティな香りと酸味でおいしい「フルーティモカ」その甘酸っぱさと濃厚な果実感が更にパワーアップ！ -
マイルドケニア（深煎）(200g〜)
1,820円(内税)ベリー系の甘酸っぱい酸味とコクのある甘みが特徴的なのが、この「マイルドKENYA」です。口当たりはとてもやさしく、後口もとても爽やかです。ワイルドなイメージのケニアから届いたマイルドでやさしいコーヒーを是非。
ランキング
RANKING
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1 華やかコロンビア Pink Bourbon (200g〜)
1,980円(内税)只今新ロットの入荷待ちです。暫くお待ち下さい！ 「安らぎコロンビア」をナチュラル製法（コーヒーの実を果肉ごと乾燥させて仕上げる精製方法）で仕上げた珈琲です。優しさは、安らぎ感はそのままに、口の中にそして鼻の奥へと広がる甘美で華やかな香りと甘酸っぱさが次の一口を誘います。 もちろん”さぼろーぞ流”の焙煎仕上げですので優しい口当たりと、美味しい余韻がとても長く続きます。
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2 サボローゾブレンド (200g〜)
1,740円(内税)絶妙な旨味のバランスが売りの当店人気NO.1ブレンドです。ブレンド選びに迷った方、まずはこのブレンドからお試し下さい！
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3 フルーティーモカ (200g〜)
1,820円(内税)エチオピア、モカの中でもよりクリーンで甘さに特徴のあるウォッシュタイプのシダモ地区の豆を厳選しました。贅沢な気品のある、透き通った酸味と、柑橘系のやわらかな香り、そしてフルーティーな味わいが特徴です。 -
4 大人の安らぎコロンビア (200g〜)
1,820円(内税)ちょっとほろ苦、大人の味わい。サボローゾの安らぎコロンビアを少し深煎りに仕上げました。 おやつとともに安らぎ時間にオススメです。 -
5 ビタースウィートブレンド (200g〜)
1,700円(内税)飲み口ビター、でも後口スウィートな新ブレンド。どちらも欲しい人にピッタリ♪
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6 苔香居ブレンド (200g〜)
1,780円(内税)京都西山の麓にある「苔香居」（たいこうきょ）。その当主、山口氏が求めた「香り」にこだわって、サボローゾが作り上げた苔香居のイメージにピッタリのオリジナルのブレンドです。 -
7 華やかコロンビア (200g〜)
SOLD OUT華やかコロンビア再入荷！ 皆様お待たせ致しました。 Webショップから販売再開です！ 「安らぎコロンビア」をナチュラル製法（コーヒーの実を果肉ごと乾燥させて仕上げる精製方法）で仕上げた珈琲です。優しさは、安らぎ感はそのままに、口の中にそして鼻の奥へと広がる甘美で華やかな香りと甘酸っぱさが次の一口を誘います。 もちろん”さぼろーぞ流”の焙煎仕上げですので優しい口当たりと、美味しい余韻がとても長く続きます。
新着商品
NEW ARRIVAL
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2025年版 カフェサボローゾ コンセプトブック
1,100円(内税)カフェサボローゾ コンセプトブック2025年版 絵と言葉で綴ったサボローゾの今とこれから
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華やかコロンビア Pink Bourbon (200g〜)
1,980円(内税)只今新ロットの入荷待ちです。暫くお待ち下さい！ 「安らぎコロンビア」をナチュラル製法（コーヒーの実を果肉ごと乾燥させて仕上げる精製方法）で仕上げた珈琲です。優しさは、安らぎ感はそのままに、口の中にそして鼻の奥へと広がる甘美で華やかな香りと甘酸っぱさが次の一口を誘います。 もちろん”さぼろーぞ流”の焙煎仕上げですので優しい口当たりと、美味しい余韻がとても長く続きます。
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きょうのつぶやき
1,100円(内税)サボローゾでのあれやこれや…日々のできごとや感じたことを書き留めました。毎日は発見で溢れていること、伝わればいいな。
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華やかブレンド (200g〜)
SOLD OUTカフェサボローゾのシングルコーヒーの中で、 フルーティーなコーヒーの仲間を集めて作った 華やかブレンドができました！
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サボカン 新黒
770円(内税)サボローゾのオリジナルカンカン。黒に黒インクの格好いいカンです。おくりものにピッタリ！ -
サボカン 黒
770円(内税)サボローゾのオリジナルカンカン。黒に黒インクの格好いいカンです。おくりものにピッタリ！ -
サボカン 新赤
770円(内税)サボローゾのオリジナルカンカン。赤に金インクの華やかなカンです。おくりものにピッタリ！ -
さぼるくらし〔第二版）
1,000円(内税)サボローゾが提案するさぼるくらし。第一版は完売し第二版が完成しました。紙、色、書体など変えてパワーアップ！
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「ねこたびシリーズ」てぬぐい No.3
2,200円(内税)ねこが珈琲と出会う旅！ ねこたびシリーズのてぬぐいです。 -
「ねこたびシリーズ」てぬぐい No.2
2,200円(内税)ねこが珈琲と出会う旅！ ねこたびシリーズのてぬぐいです。 -
「ねこたびシリーズ」てぬぐい No.1
2,200円(内税)ねこが珈琲と出会う旅！ ねこたびシリーズのてぬぐいです。 -
マイペースギンちゃん！月へいく
400円(内税)いきものと最後まで付き合うと…おどろきのおくりものがあるようです
